1. 7. Планирование эксплуатационной деятельности гостиниц

Какие цели перед вами поставлены акционером компании? Что удалось или не удалось сделать? Что касается стратегических задач, это общее развитие бренда, развитие портфеля гостиниц и укрепление наших позиций как гостиничного оператора. Подводя итоги г.: Мы проделали большую работу, гости остались очень довольны. Гостиницы показали отличные финансовые результаты. Если говорить про расширение сети, то недавнее исследование, которое было опубликовано , показало, что стал самым активно развивающимся брендом на российском гостиничном рынке.

Вопросы по модулю 11.

Система корон, используемая в Великобритании. Система разрядов, используемая в Италии и Израиле. Классификационная система для широкого спектра объектов размещения — АА .

Гостиничный бизнес является составной частью огромного сегмента, называемого Целью деятельности предприятия является извлечение дохода для улучшения . Основная часть фондов размещения Приморского края (около 40 коэффициент загрузки номерного фонда составляет 40 процентов.

- подарки от отеля гостям: - сумма денег, выплаченная отелю перед заездом гостя. - оплата, полученная отелем при регистрации в случае отсутствия предварительного бронирования. - показатель, учитывающий расходы и дополнительные доходы на номер; рассчитывается как средний тариф на номер минус расходы на занятый номер плюс дополнительный доход на номер и все это умножается на загрузку отеля.

Показывает среднюю стоимость номера за некий промежуток времени. Показатель получается за счет деления чистой выручки от продаж номерного фонда после вычета скидок, косвенных налогов, стоимости завтраков и т.

Гостиничное хозяйство, занимая ведущее место в индустрии туризма, создает основу для выработки и применения различных систем организации и управления, которые затем распространяются и на другие сопряженные отрасли и сферы деятельности. Срок публикации - от 1 месяца. В мировой практике сформировалось несколько моделей организации гостиничного бизнеса.

Модель Ритца создана швейцарским предпринимателем Цезарем Ритца, имя которого носят многие престижные отели мира. Основные отличительные черты гостиничной цепи, организованной по этой модели, следующие:

Основной государственный регистрационный номер: Орган Сотрудники Аудитора проверяют финансово-хозяйственную деятельность ОАО «Гостиница Лена» .. При увеличении потока туристов будет расти и уровень загрузки номерного фонда предприятий гостиничного бизнеса.

Женщина Отправлено 16 июня - Понятно что цифры плана первого года будут корректироваться от момента открытия. Отопление примерно раскидано на год. Это пока прикидочные цифры. По поводу первой и второй себестоимости вроде все просто для меня ну как я понимаю. Соответственно чем меньше загрузка тем выше себест, так как постоянные расходы неизменны. Должна быть ниже или выше? Конекретнее будем корректироваться уже со специалистом когда подойдем к этапу точной суммы инвестиций.

Пока играю цифрами самостоятельно. Привожу пример из опыта:

Проект мероприятий по увеличению загрузки номерного фонда ОАО"Гостиничный комплекс Космос"

Формирование дохода двух этих потоков имеет специфику, особенно ярко проявляющуюся при сравнении городских и загородных отелей. Как правило, в стоимость проживания в городском отеле включен только завтрак, а в загородных отелях — полупансион завтрак, обед. При этом посещаемость ресторана или бара связана с местом расположения отеля. Поток сторонних посетителей столь незначителен, что при проведении экспресс-оценки его можно не учитывать.

Другая ситуация по городским отелям:

Сущность предоставления услуг в гостиничном бизнесе состоит, уровень сервиса играет основную роль в привлечении клиентов. Служба номерного фонда и прачечной, . 1) Увеличение объема продаж услуг и продукции группы .. Таблица 3 - Загрузка гостиницы по месяцам, г.

Как правильно начать продвижение гостиницы или отеля Гостиница отель — это очень сложная для построения и продвижения бизнес-структура, уникальной особенностью которой является то, что она обеспечивает своим клиентам основную часть их повседневной жизнедеятельности на протяжении длительного времени — от одного до нескольких десятков дней.

Иными словами — гостиницы и отели на какое-то время заменяют каждому своему постояльцу родной дом. Рынок гостиничных услуг в России ещё слишком молод и лишён преемственности, которая есть, например, в Европе, где гостиничный бизнес передаётся из поколения в поколение. Поэтому очень часто у владельцев гостиниц и отелей появляется много вопросов о том, как улучшить свои номера, как заработать лояльности клиентов, как заниматься продвижением своего бизнеса и т.

При этом многие российские бизнесмены допускают грубую ошибку, начиная активное, а значит и затратное, продвижение гостиницы отеля , не доведя свою систему до идеального состояния, не устранив все недостатки. В противном случае, не имея положительного сарафанного радио, Вы рискуете стать тем местом, в которое не возвращаются во второй раз, а значит выживать на рынке Вам будет очень тяжело реклама просто не будет окупаться.

Если человек один раз побывал в Вашей гостинице, это не значит, что всякий раз, приезжая в Ваш город, он будет останавливаться именно у Вас. Чтобы получить постоянного постояльца нужно очень и очень постараться. Именно поэтому первые две статьи нашего цикла о продвижении отелей гостиниц мы посвятим тем методам, которые позволят Вам улучшить свой номерной фонд, повысят лояльность клиентов, дадут Вам большое количество положительных отзывов в Интернете в целом, и в соцсетях в частности.

— третья сеть в мире более , номеров В этой статье мы расскажем об 8 успешных методах продвижения гостиницы и отеля, во второй статье мы расскажем об ещё 7 работающих способах продвижения гостиничных услуг. Не забывайте, что рекомендации друзей и знакомых, а также положительные рейтинги и отзывы на сайтах типа и — это самый мощный и дешёвый инструмент для продвижения своего гостиничного бизнеса на рынке.

В третье же статье"Как привлечь клиентов в гостиницу и отель" мы уже подробно остановимся на прямых механизмах продвижения отелей и гостиниц — развитие сайта, работа с агрегаторами, правильное взаимодействие с отзывами, ведение группу в соцсетях, и т.

Оценка доходности гостиничного предприятия

Директор по продажам Окончила Московский Гуманитарный Университет. В качестве Директора по продажам компании Анна решает вопросы, связанные с ценообразованием, максимизацией объема продаж и увеличением выручки отелей. На своем посту Татьяна отвечает за правовое сопровождение деятельности и совершенствование организационно-правовых основ группы компаний , а также за формирование корпоративной политики группы компаний как единой системы.

Директор департамента информационных технологий Окончил Московский государственный технический университет им. Баумана в году.

Маркетинговая деятельность гостиницы предусматривает: , Выполнение бизнес-стратегии и программ маркетинга сбытом, его главной функцией являются продажи и увеличение загрузки номерного фонда. . часть услуг реализуется по более низкой цене в приложение к основной услуге.

Скачать Часть 5 Библиографическое описание: Развитие гостиничного бизнеса стимулирует развитие других направлений: В среднем, на каждые 10 туристов, проживающих в гостинице, приходится около трех рабочих мест напрямую, и два рабочих места, косвенно связанных с обслуживанием сотрудники турфирм, транспортных компаний и т. Основными сегментами гостиничного сектора являются: В Санкт-Петербурге на сегодняшний день наибольшей популярностью пользуются два направления: На конец июня года рынок гостиничной недвижимости Санкт-Петербурга насчитывает объектов общим объемом номерного фонда в 19,8 тыс.

В первой половине года на рынке Санкт-Петербурга не открылось новых отелей. Более того, для большинства гостиниц, где прием первых гостей был запланирован уже в этому году, сроки открытия перенесены на год. Во многом это связано с экономической ситуацией и удорожанием финального этапа реализации гостиниц — отделки номерного фонда, стоимость которой существенно выросла в связи с девальвацией рубля. Рост этот актуален для отелей класса люкс, который стал возможен благодаря увеличению тарифов и заполняемости.

О компании

Достижение этой цели, во многом, связано с формированием эффективных механизмов взаимодействия общества, предпринимательства и государства, обеспечением учета интересов всех указанных сторон при проведении социально-экономической политики [13, С. Гостиничный бизнес один из самых развивающихся в мире и в России в том числе. На эту дату на российском рынке работало немало гостиниц, санаториев и пансионатов общим числом , способных предоставить ,7 тысяч номеров и ,3 тысяч мест [10].

Очевидно, конечно, что на российском рынке гостиничных услуг функционируют не только современные отели, но и другие средства размещения.

Сегментация российского гостиничного бизнеса в зависимости от класса деятельности гостиниц на примере сравнения ADR (средний тариф), фонд. Именно от организации номерного фонда гостиницы и его Начиная с мая и по конец летнего сезона наблюдается увеличение загрузки номеров.

Факторы влияющие на товарооборот гостиниц 11 Заключение 16 Список используемых источников 18 Введение Современный гостиничный комплекс занимает важное место в социальной сфере нашей страны и способствует удовлетворению первостепенных потребностей путешествующих в проживании и питании. Без гостиниц невозможно создание современной индустрии туризма, ведь гостиничные предприятия являются составной частью сферы услуг. Предоставление этих услуг положительно отражается на финансово-экономической деятельности и играет большую роль в повышении эффективности общественного производства.

Разумеется, на экономику отрасли гостиничного хозяйства влияют, различные факторы и, прежде всего, экономические, социально-экономические, политические. Помимо общеэкономических и демографических факторов на экономику гостиничной отрасли влияние оказывают и ряд специфических факторов. В настоящее время самым внушительным таким фактором является терроризм. Хозяйственная деятельность предприятий гостиничного бизнеса опосредствуется денежными отношениями, которые находятся в постоянном движении.

Денежные отношения предприятий в процессе выполнения их функций выступают как финансы хозяйствующих субъектов предприятий. финансы предприятий гостиничного бизнеса представляют собой систему экономических отношений, связанных с формированием, распределением и использованием денежных средств и ценных бумаг в процессе выполнения хозяйственных функций. Система денежных отношений предприятий и организации гостиничного бизнеса включает: В представленном реферате мы рассмотрим особенности товарооборота гостиниц, а именно: Динамика доходности гостиниц в кризисных условиях гг.

Как мы можем видеть четвертый квартал года — начало рецессии, четвертый квартал года - начало выздоровления1.

Гостиничная терминология: понятия, определения, сокращения, аббревиатуры

равен выручке от продажи номерного фонда, поделённой на количество всех номеров в отеле. При чем тут политика продаж? Один и тот же можно получить, если продавать дорого, но с небольшой загрузкой, или наоборот — продавая больше номеров по более низкой цене.

Гостиница также располагает бизнес-центром, предоставляющим Основная хозяйственная деятельность предприятие . Устойчивая тенденция к увеличению загрузки по всем без исключения месяцам из года в год. В летний Сезонность загрузки номерного фонда продолжает оставаться неизменной.

Отсюда недалеко находится городская площадь, магазины, театры и другие заведения. При этом гостиница находится на тихой улочке с живописным видом на море. Ответят на любой вопрос с улыбкой. Хорошо развита корпоративная культура. Все работники гостиницы даже практиканты носят бейдж на левой стороне груди с именем и занимаемой должностью. Поэтому без труда отличить работника гостиницы от постояльцев.

В прошлом году был сделан ремонт на 9 этаже, остальные этажи не ремонтировались. На этих этажах атмосфера упадка.

Организационная структура гостиницы

Вконтакте Одноклассники Ключевые проблемы уральского гостиничного рынка — несбалансированность предложения и отсутствие дешевых отелей. Местные отельеры восприняли новость с опаской: Игрокам, построившим объекты зачастую на заемные средства, остается ждать, когда это произойдет. Выбирай — не хочу На территории Урала и Западной Сибири самым крупным номерным фондом обладает, по данным Росстата, Свердловская область: На втором месте — Тюменская область 9 тысяч , на третьем — Башкирия 4,6 тысячи.

По объему рынка в финансовом выражении Средний Урал также лидирует — 2,4 млрд рублей, за ним идут ХМАО-Югра 1,8 млрд рублей и Тюменская область 1,1 млрд рублей.

Александр Киндеев, генеральный директор BHG (Business Hospitality Всегда есть возможности для повышения загрузки, доходности, зависит от номерного фонда и особенностей инфраструктуры отеля. Что дает кадровый аудит с точки зрения оптимизации деятельности гостиничного объекта .

Таким образом, вместо одномерного понимания новизны услуги возникает коммерчески более выгодное представление о новизне. Среди причин этого следует выделить: Позиционирование гостиничных услуг Рыночное позиционирование услуг - это фундаментальная концепция маркетинга для гостиницы. Этот инструмент предназначен для привлечения специфической клиентуры и для более полного удовлетворения запросов определенного сегмента рынка.

Позиционирование гостиничных услуг базируется на том, что если их реальные характеристики не соответствуют имиджу торговой марки гостиницы, то тем самым под сомнение ставится возможность привлечения потенциальных клиентов. Именно поэтому позиционирование включает в себя исследования имиджа и анализ услуг. Такие исследования дают ответ на вопрос о ценности услуги для клиентов. Позиционирование гостиничных услуг предусматривает оценку потребителями основных характеристик гостиничных услуг.

Загрузка номеров. рентабельность

В данном случае стабильный рост загрузки номерного фонда дает стабильный рост востребованной части гостиничного рынка. Такой рост, прежде всего, объясняется общим экономическим подъемом и повышением деловой активности в России после кризиса г. Индекс рыночной эффективности на рынке гостиничных услуг рассмотрим в таблице 2.

Данная таблица наглядно показывает, какое количество из клиентов потребителей гостиничных услуг останавливаются в гостиницах анализируемого региона. Здесь наблюдается увеличение спроса. Однако следует помнить, что сама по себе эффективность загрузки есть не что иное, как соотношение между достигаемым эффектом, определяемым вложениями в материальную базу отеля, что обеспечивает клиентам необходимые гостиничные услуги.

деятельности гостиницы «Славянка», анализ конкурентов. В результате . Основной целью для любой фирмы является сохранение или расширение .. Коэффициент загрузки номерного фонда (OCC – Occupancy) развития гостиничного бизнеса в РФ является увеличение количества внутренних.

Уборка после выезда гостя, текущая уборка, уборка забронированных номеров 7: Работу горничной должны контролировать администраторы, что помогает избегать ошибок и погрешностей в работе, которые могут допускаться горничными вследствие однообразия и монотонности работы. Горничной выдаются проверочные задания. В течение 30 минут ей предлагается ответить на поставленные вопросы. Причем задания, как правило, содержат разные вопросы и ситуации.

Далее администратор анализирует выполненные задания, делает выводы и передает их руководителю, который в свою очередь выносит заключение [5]. В течение одного восьмичасового рабочего дня, было проведено наблюдение за работой горничной и получены следующие результаты рисунок 2.

Инвестирование в недвижимость. Почему мини гостиницы доходные ?

Узнай, как мусор в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни тут чтобы прочитать!