Франшиза на доставку пиццы: как крупнейшие игроки рынка развивают свои сети в России

Использование франшизы регламентируется договором между франчайзером тот, кто предоставляет франшизу и франчайзи тот, кто её получает. Содержание договора может быть различно, от простого до очень сложного, содержащего мельчайшие подробности использования товарного знака. Как правило, в договоре регламентируется сумма отчислений за использование франшизы она может быть фиксированная, единоразовая за определённый период, составляющая процент от продаж. Филип Котлер выделяет следующие моменты франчайзинга [1]: Франчайзер получает отчисления за использование своего товарного знака , ноу-хау , часто обеспечивает поставки сырья, компонентов, обучение персонала. Франчайзи покупает выплачивает взносы право ведения бизнеса по схеме, разработанной франчайзером. Франчайзи сам несёт затраты на подготовку, запуск и работу своего участка.

"Планета гостеприимства" тасует свои сети

Несколько социальных учреждений Петропавловска-Камчатского получили сообщения о том, что их здания заминированы. В связи с угрозами правоохранительные органы начали проверку этой информации. Мераб Елашвили, уроженец поселка Кулаши, расположенного поблизости с грузинским городом Самтредиа, приехал покорять Москву в году в возрасте 19 лет. И стал по его словам одним из первых поставщиком импортных шоколадных яиц на российский рынок. Киндер-сюрпризами дела не ограничились, в столицу потекли реки другого шоколада, колбасы и сосиски из Германии, печенье из Франции, ковры из Бельгии

«Г.М.Р. Планета гостеприимства» управляет по мастер-франшизе 88 ресторанами Sbarro, из них 54 точки собственные, остальные развивают.

Планета гостеприимства" семьи Елашвили, потеряв из-за кризиса контракт с американской , передал внешнему управляющему сеть"Елки-палки". Чтобы окончательно не уходить с рынка общепита,"Г. Планета гостеприимства" решила создать новую сеть пиццерий . Планета гостеприимства" представила потенциальным франчайзи новую сеть пиццерий под собственным брендом , сообщила"Ъ" эксперт . Представитель компании добавил, что новая сеть будет выведена на рынок в начале года.

Он не стал раскрывать параметры новой сети. Но уже существует домен , который зарегистрирован . Планета гостеприимства" также управляет ресторанными сетями"Восточный базар","Елки-палки", , сетью кафе"Маленькая Япония", рестораном . Планета гостеприимства" начала создавать новую сеть после того, как ей пришлось разорвать подписанный еще в году договор мастер-франшизы по развитию в России сети пиццерий с владельцем бренда — американской .

Средний чек — рублей. Общая площадь заведений - м2. Орел, Кромское шоссе, дом 4. Оживленный пешеходный поток, развитая транспортная инфраструктура и бесплатная наземная парковка обеспечивают максимальную доступность для посетителей. Мультиформат весьма популярен у франчайзи. Два разных по своей концепции ресторана объединяет общая кухня.

Холдинг"Г.М.Р. Планета Гостеприимства" владеет сетями Yamkee, « Восточный базар», Viaggio и рядом других, а также развивающий франшизу .

Тем не менее назвать рынок франчайзинга сформировавшимся нельзя. Франшизы в России не охватывают несколько направлений, которые широко представлены на зарубежных рынках, например, бытовые услуги, универсальные"магазины у дома", помощь на дому пожилым людям, услуги юридической поддержки и многие другие. В годах наиболее востребованными среди франчайзи стали франшизы из сферы микрозаймов, а также связанные с развитием детского творчества, сейчас на рынок планируют активно выходить кредитные организации и девелоперские компании.

Рост рынка франчайзинга привлекает на него новых игроков — ежегодно на рынке появляются около новых предложений правда, примерно столько же исчезают. Самой динамично развивающейся сферой на рынке франшиз в году оказался общепит: Причина бурного роста рынка общественного питания — его ненасыщенность. Еще один наметившийся тренд — включение банков в программу развития франчайзинга. Помимо кредитных игроков на франчайзинговый рынок планируют выходить девелоперские компании.

Чтобы заполнить свои торговые центры необходимым пулом арендаторов, они готовы стать покупателями мастер-франшизы и самостоятельно формировать пул брэндов. Некоторые компании уже начали экспериментировать. Планета гостеприимства" рестораны"Сбарро","Восточный базар","Баш-на-Баш" и др. Впрочем, планы франчайзеров заметно ограничены финансовыми возможностями потенциальных покупателей франшиз. Наиболее востребованы на рынке недорогие франшизы со стартовыми инвестициями до 1 млн руб.

Франшиза ресторанов сети «Планета гостеприимства»

, новости , развитие Компания нашла нового партнера по развитию мастер-франшизы своих пиццерий в России, сообщили в пресс-службе американской компании. Планета гостеприимства", которая 19 лет развивала пиццерии в России, был расторгнут в этом году. В американской причиной расторжения контракта назвали"продолжавшиеся нарушения соглашения". Планета гостеприимства" из-за продолжавшихся нарушений этого соглашения со стороны"Г.

После расторжения контракта подписала меморандум о взаимопонимании с новым партнером по мастер-франшизе в России, и в настоящее время завершает переговоры о своей новой мастер-франшизе с этим партнером", — говорится в ответе американской на запрос .

Холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» представил франшизы своих брендов посетителям выставки «Франчайзинг Сибири».

Планета гостеприимства", один из крупнейших ресторанных операторов в РФ, приняла решение о развитии по франчайзингу нового бренда ресторанов в России - , в течении года компания планирует открыть не менее 40 таких заведений, - говорится в сообщении компании. В свою очередь"Г. Планета Гостеприимства" предоставляет права на бренд и всестороннюю поддержку на всех этапах функционирования бренда.

Как отмечается в сообщении, общий объем инвестиций в открытие одного ресторана составляет от 2 до 4 миллионов рублей, в зависимости от формата, а срок окупаемости проекта - от 1 года. Помимо России, компания также планирует выходить на рынки ближнего зарубежья - Казахстан, Украина, Молдова и Азербайджан, а также несколько точек по франшизе откроются в Великобритании, Швеции и Нидерландах.

Планета гостеприимства", основанная в году, является одной из крупнейших сетевых компаний на российском ресторанном рынке. По состоянию на сентябрь года она объединяет ресторан в России и за рубежом, включая собственные и франчайзинговые, в России, Молдове, Азербайджане, Чехии и Словакии. Холдинг обладает эксклюзивным правом на развитие международной сети по франчайзингу в 30 странах - на территории России, в странах СНГ, Балтии, Центральной и Восточной Европы.

Президентом и совладельцем"Г. Планета гостеприимства" является Мераб Бен-Эл Елашвили , занимающий также пост президента Российской ассоциации франчайзинга.

Сеть пиццерий в России сократится в три раза

Ее история началась задолго до того как первые рестораны гостеприимно распахнули двери для перед посетителями. Компания выросла из семейного бизнеса братьев Мераба и Георгия Елашвили и их свояка Романа Шамилашвили. До того как прийти в ресторанный бизнес, компаньоны успешно занимались дистрибуцией товаров известных европейских производителей - как продовольственных, так и народного потребления известных европейских производителей.

была основана в г. В начале х годов подобным бизнесом занимались сотни молодых российских компаний. Но мало кому из них удалось за короткий срок создать разветвленную дистрибьюторскую сеть, завоевать репутацию надежного и стабильного делового партнера.

Все о франшизе Мераб Елашвили - Планета Гостеприимства уникальное франчайзинг предложение, цена покупки франшизы в

Это еще и ежедневная кропотливая работа франчайзи и франчайзера. Лобачев отметил, что приобретая франшизу, франчайзи в первую очередь сталкивается со сложностями открытия ресторана, поскольку у него, как правило, нет опыта работы в области строительства и ведения переговоров с арендодателями о снижении стоимости аренды. Рынок общественного питания далек от насыщения и по-прежнему остается привлекательным для бизнесменов.

Во времена кризиса франчайзинг приобретает особое значение, так как позволяет инвестировать средства в проверенные бизнес-модели. Сегодня многие люди в регионах, особенно освобожденные от занимаемых должностей, присматриваются к этому бизнесу. Количество франчайзинговых предложений увеличивается, открываются новые направления бизнеса. Однако наблюдается и негативная картина, появляются псевдопроекты. РАФ приступил к работе над Национальным реестром франшиз.

В настоящее время число франчайзинговых брендов приблизилось к отметке , точек продаж — к 40 , число занятых и самозанятых граждан - к человек. Актуальность проведения форума обусловлена сложной экономической обстановкой, в которой российские франчайзеры ищут пути преодоления кризисных явлений. В центре внимания — стратегии, которые выбирают опытные российские и западные компании.

Результаты поиска

Папа занимался предпринимательством, ушел из жизни совсем молодым, в 23 года. Я тогда еще совсем маленьким был. Мы остались с мамой: Воспитывать нас маме помогали дедушка и бабушки. Вообще моя мама - просто героиня. Ее любовь, вера и молитва помогли мне все перенести и выстоять.

«Г.М.Р. Планета гостеприимства» расторгла договор мастер-франшизы с американской компанией Sbarro Inc. и отказалась от.

На сегодняшний день по суммарному обороту компания входит в тройку лидеров отрасли и объединяет более ресторанов в России и за рубежом, включая собственные и по договору франчайзинга. Общая численность персонала компании на год составляет свыше 5 тыс. Ресторанные активы холдинга представлены 8 брендами: С года компания предоставляет ресторанное обслуживание в бизнес-залах и -зале в аэропорту Домодедово.

В одном из интервью одаренный предприниматель признается, что бизнес — это возможность самореализации, он подобен азартной игре: А побед и наград, так же как и трудностей, на их совместном пути было предостаточно. Его первая коммерческая сделка состоялась в 8 лет, когда маленький Мераб собрал у себя во дворе инжир, красиво его упаковал и продал собственной бабушке. Он всегда хотел стать бизнесменом, несмотря на то, что в то время в Грузии считалось престижным получить медицинское образование.

Мераб Бен-Эл Елашвили решил пойти по стопам отца и предпочел бизнес профессии врача. Я был молод, полон сил, испытывал жажду деятельности и творчества. Мы с братом решили создать собственный бизнес и начали импортировать промышленные товары из крупных европейских стран.

Франчайзинг Планета гостеприимства 85

Узнай, как мусор в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни тут чтобы прочитать!