Гостиничный бизнес в России: экспансия в регионы

Алексей Никифоров Эксперт гостиничного бизнеса Отечественный рынок гостиничного бизнеса переживает не самые лучшие времена. Проблемами развития, которые озвучивают аналитики отрасли, считаются слабая вовлеченность в сферу профессионалов и ощутимый разбег с индустрией туризма. Основным катализатором поддержки гостиничного бизнеса в России остается размещение номерного фонда в зонах повышенной проходимости. За подтверждением таких данных далеко ходить не нужно. Согласно официальным данным, почти 70 процентов отрасли принимают на себя отели и гостиницы двух городов федерального значения — Москвы и Санкт-Петербурга. Проблематика и катализаторы развития российского гостиничного бизнеса в инфографике:

Гостиничный рынок г. Ростов-на-Дону (обзор 2020 г.)

продолжает анализировать данные Росстата о российской индустрии гостеприимства. В этот раз акцент делается на гостиницы, хостелы, мотели и аналогичные средства размещения. Даже беглый анализ статистики дает понимание того, факта, что четкой картины о положении дел на гостиничном рынке страны у властей нет: Тем не менее, статданные свидетельствуют о том, что индустрия средств размещения с каждым годом становится все разнообразнее.

Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, проанализировать место и роль международного гостиничного бизнеса в экономике России и выявить В работе имеются таблиц и диаграмм.

Среди ключевых тенденций развития гостиничного бизнеса в России можно выделить: В настоящее время, практически все гостиничные цепи мира, независимо от их рейтинга, испытывают на себе постоянное давление жесткой конкурентной борьбы. Анализ общего состояния и лидирующих позиций показал, что в мире насчитывается отелей различного уровня с номерным фондом 11 единиц , наибольшая концентрация которых приходится на Европу и Северную Америку.

На каждый гостиничный номер приходится примерно один служащий всего 11,2 млн человек. Более 4 млн служащих работают в гостиничной индустрии США. Решающим при определении доходности гостиницы являются показатели уровня загрузки и тарифной стоимости одного дня проживания. На начало года в России работало порядка гостиниц в составе сетевых цепочек 2 и более отеля под управлением одной компании. Номерной фонд российских гостиниц в году составил более тыс.

По данным Госкомстата, на конец в России работало 4 гостиниц на ,7 тыс. На человек населения России приходится почти 1,5 номера.

Транскрипт 1 стр. Кроме того, на туристском рынке протекают процессы концентрации и интеграции, оказывающие самое непосредственное влияние на гостиничный бизнес. В статье проведен анализ существующих проблем в гостиничном бизнесе и определены возможные пути их решения.

Рассмотрим ключевых сотрудников в гостиничном бизнесе средний уровень оплаты труда вырастет до 18 рублей (диаграмма 1).

Сущность гостиничного хозяйства и история его развития. Основные понятия и классификация в области гостиничного хозяйства. Анализ развития гостиничного хозяйства в регионах Российской Федерации. Сравнительный анализ гостиничного хозяйства в регионах РФ. Главные элементы оборудования гостиничного комплекса. Выбор архитектурного стиля для конкретного гостиничного объекта. Роль интерьера, дизайна гостиниц в продвижении гостиничного бизнеса.

Ведущие туристские направления. Тенденции развития мирового гостиничного комплекса. Интеграционные процессы в сфере гостиничного хозяйства. Политика по поддержке малого бизнеса в различных странах.

«Потенциал российского внутреннего туризма далеко не исчерпан»

Находи клиентов. Гостиничный бизнес Стремительное развитие гостиничного бизнеса в России наблюдается на протяжении последних лет. Возрастает интерес к крупным городам у международных отельеров, реконструируются советские гостиницы, и все больше появляется небольших частных отелей и гостиниц. Лидерами по темпам развития гостиничного бизнеса сегодня являются Москва, Санкт-Петербург, Сочи.

Гостиничный бизнес в России. Средняя Графиков и диаграмм – 14 Схема бизнес-процессов работы обслуживающего персонала. Таблица 7.

Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, который характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, а также международным характером своих операций. Уже сейчас эта отрасль играет существенную роль в мировом экспорте товаров и услуг. А доля туризма в совокупном экспорте услуг приближается к трети. В ряде стран международный гостиничный бизнес является важнейшим если не единственным источником валютных поступлений в государственный бюджет.

Кроме того его активность в отдельно взятой стране содействует к ее доступу к международному инвестиционному капиталу и более глубокой интеграции в мировую экономику. Итак, можно сказать, что на протяжении последних десятилетий рынок гостиничных услуг стал одним из наиболее динамично развивающихся секторов мировой экономики. Поэтому эта тема приобретает сегодня такую актуальность.

Целью моей работы является оценка значения рынка гостиничных услуг в развитии мировой экономики и установление основных тенденций и закономерностей в этой сфере. В соответствии с поставленной целью, я поставила перед собой следующие задачи: Методологической базой послужили труды таких отечественных ученых, как А. Александрова, В. Воскресенский, О. Ефимова, Ю.

Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Жилищно-коммунальные услуги Этот вид услуг занимает наибольшую долю в общем обороте всей сферы услуг — Из них на долю жилищных услуг приходится 5. При этом необходимо отметить тот факт, что жилищные и коммунальные услуги взаимосвязаны и не могут оказываться независимо друг от друга. Жилищно-коммунальные услуги — это вид услуг оказываемых потребителю для улучшения комфортных условий жизни. К жилищным услугам относятся услуги, которые оказывает исполнитель для поддержания надлежащего технического состояния зданий, сооружений и оборудования.

Кроме этого, к этой категории услуг относится озеленение и благоустройство территорий.

Гостиничный бизнес в России. Вып. 2 (артикул: ) СПИСОК ТАБЛИЦ И ДИАГРАММ 9 . Отчет содержит 28 таблиц и 23 диаграммы.

… 3. Таблицы Таблица 1. Единовременная вместимость гостиниц России в — гг. Уровень заработных плат самых востребованных сотрудников гостиничного бизнеса, диапазон зарплат на 1 августа г. Таблица 4. Структура номерного фонда Москвы по округам и категориям по состоянию на декабрь г. Средняя цена за номер при одно- и двухместном размещении в гостиницах Москвы разных категорий в первом полугодии года, руб.

Демо Гостиничный бизнес (отраслевой мониторинг)

Екатеринбурге развивается довольно динамично: Между тем, участники рынка гостеприимства сталкиваются с рядом проблем, сдерживающих развитие гостиничного бизнеса, среди них - дефицит квалифицированного персонала и высокий уровень текучести кадров среди обслуживающего персонала — администраторов, горничных и портье. Остановимся более подробно на системе материальной мотивации персонала, динамике изменения заработных плат, предлагаемых соискателям и ожиданий кандидатов.

Ключевой фигурой, ответственной за развитие гостиницы, является управляющий. Система мотивации управляющего отелем в большинстве случаев состоит из ежемесячного вознаграждения, включающего оклад и переменную часть, а также бонусной программы по итогам отчетного периода, чаще всего года. Переменная часть может формироваться различными способами:

Среди ключевых тенденций развития гостиничного бизнеса в России можно . Разделение на доли сегментов рынка представлено в Диаграмме 1.

Основные предположения к расчетам…. План движения денежных средств …. План прибылей и убытков ОПУ …. План получения и возврата вложенных средств…. Финансовый анализ деятельности…. Список таблиц Таблица 1. Рекомендуемые условия привлечения инвестиций. Таблица 2. Структура площадей гостиницы отеля.

Развитие гостиничного бизнеса в Российской Федерации

До года объем бюджетных ассигнований на развитие донского туризма запланирован на уровне млн руб. В рамках данных трендов и высокой деловой активности, гостиничный бизнес региона демонстрировал рост, открывались новые отели. Важно отметить, что рост наблюдался не только в сегменте городских гостиниц в Ростове-на-Дону, но и в загородном формате в разных районах области. Диаграмма 1 Сегментация средств размещения Ростова-на-Дону по типам, г.

В году туристический поток составил более 1 млн прибытий.

документа, 11 рисунков в виде диаграмм, 3 приложения, 29 . Отличительные особенности гостиничного бизнеса в России заключаются в возрождении.

Отчет о прибылях и убытках Объем и динамика услуг гостиниц и аналогичных средств размещения в целом по России, гг. Диаграмма 2. Динамика показателей въезда иностранных граждан в РФ, янв-сен гг. Структура въездных туристских поездок иностранных граждан в Россию, янв-сен г. Динамика количества гостиниц и аналогичных средств размещения в России, гг.

Активность гостиничных рынков России, СНГ и близлежащих стран в 2020 году

Лабораторная диагностика. Свое дело в стабильной и прибыльной бизнес-нише Ситуация с пансионатами и домами отдыха несколько иная. В году произошел существенный прирост почти по всем показателям. На прежнем — отрицательном — уровне осталась только прибыль от продаж, что может быть вызвано ростом себестоимости услуг. Основное отличие пансионатов и домов отдыха от гостиниц заключается в наличии дополнительных услуг, таких как предоставление питания, лечебно-оздоровительные процедуры и развлекательные мероприятия.

развития. История развития гостиничного бизнеса в России. Современное состояние .. графики, диаграммы, таблицы, фото и видеофрагменты). Для.

Например, отдел бронирования может входить в состав коммерческого отдела, отдел закупок может быть подчинен финансовому директору, банкетная служба может быть включена в службу питания. Иногда шеф-повар подчиняется непосредственно генеральному директору, а менеджер службы питания командует только официантами, и т. Характеристика работы основных внешних и внутренних служб современного отеля В зависимости от категории отеля в структуре его управления появляются соответствующие подразделения, например, бизнес-центр, фитнесс-центр, врач иногда даже миниполиклиника.

Особенность схемы управления, принятой в английских отелях, состоит в том, что служба приема подчиняется директору хозяйственной службы, а в службе приема отдельные подразделения возглавляются старшими сотрудниками, например, старшим телефонистом, старшим носильщиком, старшим кассиром, старшим службы информации, старшим службы бронирования и т. Небольшие гостиницы, естественно, имеют значительно более простую структуру управления.

Однако перечень основных подразделений сохраняется с присущими ими функциями. Самой простой схемой управления в стандартных мотелях является, например, следующая: В крупных высококлассных отелях, наоборот, число ступеней управления увеличивается: Директору номерного фонда подчинены служба приема , хозяйственная служба горничные и уборщики общественных помещений, прачечная, химчистка и т.

Директору по общественному питанию подчинены кухня, рестораны, бары, банкетная служба, служба обслуживания в номерах . Директору по административной части подчиняются контроллер, менеджер отдела маркетинга и продаж, главный инженер, служба безопасности, отдел персонала.

Гостиничный бизнес

Узнай, как мусор в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни тут чтобы прочитать!